Котлеты по-албански с грибами

Автор: Зюзюкаа

Описание: Этот рецепт я узнала от своих коллег совсем недавно и решила его непременно попробовать. осталась очень довольна!!! котлетки получились очень нежные, сочные, всем родным понравились. советую попробовать!

Ингредиенты

Грудка куриная — 500 г
Шампиньоны — 250 г
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Яйцо куриное — 1 шт
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Майонез — 2 ст. л.
Зелень — 1 пуч.

Приготовление

Котлеты по-албански с грибами ингредиенты

Куриную грудку мелко режем на кусочки

Шампиньоны тоже мелко режем и слегка обжариваем

Мелко режем лук. курицу, грибы и лук смешиваем, добавляем яйцо, майонез, чеснок, крахмал, соль и перец по вкусу, все хорошенько перемешать и поставить в холодильник на 1 час. затем добавить мелко нарезанную зелень и можно жарить.

На разогретую сковородку ложкой выкладываем наш фарш, обжариваем с двух сторон и котлетки готовы. приятного аппетита)))

Котлеты по-албански с грибами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/