Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: Zzoloto
![]() |
Для творожных сырков размять мелкий творог. |
![]() |
Печенье и орехи измельчить в крошку. |
![]() |
Все ингредиенты добавить в чашу к творогу. И тщательно вымесить массу, чтобы она стала однородной. |
![]() |
Из творожной массы скатать шарики величиной с небольшой орех. Обвалять в маке или дробленом орехе. Убрать в холод для застывания. |
![]() |
Теперь займемся блинами. Смешать в миске теплую сыворотку, тыквенное пюре, соль, сахар, соду и яйца. Добавить просеянную муку. |
![]() |
Опустить блендер в чашу и взбить тесто до однородности. Затем добавить растительное масло «Олейна» и перемешать. |
![]() |
На разогретой сковороде выпечь блины. |
![]() |
Блины нафаршировать начинкой: сначала выложить по ложке мака и распределить его по ширине блина. А на мак положить по паре полосок апельсиновых цукатов. Закрутить блины в трубочку. |
![]() |
Теперь займемся карамелизированной тыквой. Тыкву очистить и нарезать пластинками по 4 мм толщиной. |
![]() |
Обжарить пластинки на растительном масле «Олейна». Сначала с одной стороны, потом с другой, присыпав тыкву сахаром. |
![]() |
Готовыми тыквенными пластинками выложить форму (d = 20 см) с отверстием. |
![]() |
Затем выложить поверх тыквы блинные трубочки, смазывая их желтком, смешанным с парой ложек сахара. |
![]() |
Заполнить форму до верха и поставить запекаться в заранее разогретую духовку до 200 град., на 15 - 20 минут. |
![]() |
Готовую запеканку перевернуть на сервировочное блюдо. Остудить. Центр запеканки украсить творожными шариками. Приятного!! |