Полезные чипсы из пюре

Автор: elcross

Описание: Чем же полезны эти домашние чипсы? Во-первых, они не содержат всевозможной пищевой химии. В частности, глутамата натрия, который вызывает пищевую зависимость. Во-вторых, чипсы не обжариваются в масле (зачастую в очень несвежем), а значит и не «обогащаются» канцерогенами. В-третьих, содержат куркуму – весьма ценную и полезную приправу. Ну и наконец, чипсы получаются очень вкусными! Подробный рецепт в видео ниже.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Картофель — 500 г
Яйцо куриное — 1 шт
Масло подсолнечное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Вода (теплая) — 100 мл

Специи

Куркума — 1/4 ч. л.
Паприка сладкая (молотая) — 1 ч. л.
Перец красный жгучий (или меньше) — 1/4 ч. л.
Соль (без горки, или по вкусу) — 3 ч. л.

Приготовление

Полезные чипсы из пюре — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/