Описание: У нас в семье все очень любят такие закрутки, салатные.
Попробуйте и вы!
Ингредиенты
Кабачок
— 1 кг
Морковь
— 500 г
Яблоко
— 500 г
Зелень
Сок яблочный
(без мякоти)
— 1 л
Соль
— 25 г
Сахар
— 50 г
Масло растительное
— 50 мл
Приготовление
Кабачки моем, нарезаем произвольно.
Яблоки и морковь моем, нарезаем. Из яблок удаляем сердцевину.
Нарезаем зелень.
Укладываем подготовленные кабачки, морковь, зелень и яблоки в подготовленные банки. Заливаем кипящим рассолом, сверху шар растительного масла.
Стерилизуем 1 -л банки 10 мин.
Закрываем.
Прощаемся до зимы!!
P. S. Сок яблочный, без мякоти. Это мне Эмилька для красоты подсунула!!!
Салат из кабачков в яблочной заливке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: У нас в семье все очень любят такие закрутки, салатные.
Попробуйте и вы!
