Салат "Лесной городок"

Автор: mila grinkevich

Описание: Сегодня мой дебют на этом сайте, решила поделиться с вами рецептом своего необычного салатика (а может, кому-то он покажется обычным, но, как говорится... на вкус и на цвет...). Название его придумал муж, из лесного в нём, правда, только яйца перепелов, да и то, не в каждом лесу встретишь этих милых птичек. На вкус он безумно лёгкий и ненавязчивый, делается максимум 20 минут, и съедается так же быстро.

Ингредиенты

Капуста пекинская (Я брала листовую часть пекинского салата, жилки и кочерыжку не резала, пол кочана нужно.)
Огурец (Если маленькие можно взять пару) — 1 шт
Помидор (Можно использовать помидорки черри.) — 2 шт
Лук зеленый ( Несколько стрелочек зелёного лука для украшения)
Яйцо перепелиное ( Отварить до готовности (3-5 мин.)) — 10 шт
Кукуруза ( Если нет, можно заменить на консервированный горошек-вкус будет немного уступать) — 0,5 бан.
Майонез (Лучше использовать салатный) — 100 г
Соль ( По вкусу)
Перец черный (По желанию)

Приготовление

Пекинскую капусту разобрать на листья и порвать руками всю зелёную часть, огурец (ы) порезать кубиками, помидор пластинками или крупной соломкой (по желанию), добавить полбаночки кукурузы, варёные перепелиные яйца очистить и, порезав пополам, добавить в салатник к общей массе. Добавить майонез и посолить по вкусу. Сверху посыпать молотым чёрным перцем (опять же, по желанию) Украсить луковыми пёрышками.
P.S. На фото у меня в салат добавлен зелёный горошек-делала два раза, но с кукурузой мне понравилось больше. Приятного аппетита!

Салат "Лесной городок" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/