Закуска из яиц "Перепелиные мухоморы"

Автор: Елена Пушкина

Описание: Всем известно, что перепелиные яйца очень полезны, делюсь своим рецептом на детский стол.

Ингредиенты

Яйцо перепелиное — 10 шт
Помидоры черри — 5 шт
Зелень (любая, какая вам нравится: это может быть лук, петрушка, укроп и т.д.) — 2 пуч.
Майонез (только для украшения черри) — 1 ч. л.
Огурец (свежий) — 1 шт
Соль (по вкусу)

Приготовление

Итак:

- отварить перепелиные яйца, дать остыть, почистить.
- помидор черри разрезать пополам (цветочком).
- огурец порезать тонкими колечками.
- на шпажку аккуратно надеваем половинку черри, затем целое яйцо и так со всеми

получаются грибочки

- на блюдо выкладываем по краю огурец, затем наши готовые грибочки, шляпки грибов украшаем майонезом с помощью зубочистки, украшаем зеленью, по вкусу солим.

Приятного аппетита!

Закуска из яиц "Перепелиные мухоморы" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/