Блинные канапе с крабовым кремом

Автор: vetoshkov

Описание: Канапе - удобная закуска для праздничного стола. Сделать их совсем несложно, особенно на масленицу, когда и блины готовы, и стол хочется разнообразить. Икра придает торжественности и красоты. Блюдо имеет два варианта - бюджетный с имитированным крабовым мясом и элитный - с настоящим. Икру тоже можно взять имитированную, тогда блюдо будет совсем недорогое.

Ингредиенты

Блин (несладкий) — 2 шт
Масло растительное (масло ТМ Олейна для жарки блинов)
Крабовые палочки (или мясо краба консервированное) — 4 шт
Сыр твердый — 100 г
Майонез (сколько понадобится для кремовой консистенции)
Икра красная (моно взять имитированную) — 3 ст. л.

Приготовление

Блинные канапе с крабовым кремом ингредиенты

Выпечь несладкие блины по вашему рецепту

Крабовые палочки (я беру с добавлением крабового мяса), сыр и майонез пробить блендером до кремообразного состояния

Полученный крем намазать на блинчик

Сверху разложить икру

Свернуть блинчик рулетом, разрезать поперек на маленькие рулетики и вставить зубочистку - получатся канапе

Блинные канапе с крабовым кремом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/