Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: Tatanj
Описание: Приготовим блинчики с карамелизированными мандаринами и тимьяном, зима ведь на дворе, поэтому можно смело готовить десерт с цитрусовыми. Мандарины мы закарамелизируем, для аромата добавим тимьян, тесто приготовим на молоке, ну а как пожарить блинчики, мы уже давно знаем.Блины приготовьте по любимому вами рецепту. |
Подготовьте ингредиенты для начинки. |
Мандарины почистить и разделить на дольки. |
Готовим начинку. На сковороде нужно растопить сливочное масло. |
Высыпаем сахар, перемешиваем постоянно лопаткой, карамель быстро может подгореть, готовим на медленном огне. |
Когда карамель станет коричневой и сахар растает, добавляем мандаринки в сковороду. |
Карамелизируем мандарины минут 5 и посыпаем тимьяном, перемешать и готово! |
Готовая начинка. |
Пока карамель не застыла, выкладываем начинку по ложке на край блинчика и заворачиваем его трубочкой. |
Ароматные, вкусные блинчики готовы. Угощайтесь! |