Салат с печенью и корейской морковкой

Автор: yurchick

Описание: Салат можно готовить из любой печени. Трудозатрат минимум, результат неплох. Под видео подробное описание процесса.

Ингредиенты

Печень говяжья (любая) — 500 г
Морковь (по-корейски) — 300 г
Лук репчатый — 300 г
Горох (консервированный) — 3 ст. л.
Майонез (по-желанию) — 2 ст. л.
Соль
Перец черный
Масло растительное

Приготовление

Состав

Результат

1. Для начала порежем полукольцами лук.

2. Печень мы постарались максимально очистить от пленок.
Нарезаем ее небольшими кусочками.

3. Теперь нам необходимо до золотистого цвета поджарить лук.

4. Добавляем к нему печень и обжариваем ее минут семь.

5. В конце обжарки солим и перчим.

6. Далее нам нужно соединить компоненты.
Для этого в остывшую печень добавляем морковку, горошек и майонез.

Салат с печенью и корейской морковкой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/