Салат с огурцами по-корейски

Автор: Демурия

Описание: Вкусный, яркий и пикантный салат. Быстро, вкусно и доступно! Очень рекомендую!

Ингредиенты

Огурец (Большой) — 2 шт
Морковь (Крупная) — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Соевый соус (Киккоман) — 2 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт
Сахар — 1 ч. л.
Уксус (9%) — 2 ст. л.
Масло растительное — 4 ст. л.
Кинза — 1 пуч.
Специи (По вкусу: соль, перец)
Лук зеленый (Пера) — 4 шт

Приготовление

Салат с огурцами по-корейски ингредиенты

Огурцы нарезать брусочками, подсолить

Морковь нарезать соломкой, лук репчатый полу кольцами, зеленый лук нарезать перьями примерно по 5 см

Чеснок пропустить через пресс и выложить сверху на лук. Масло довести до кипения и вылить на чеснок с луком

Добавить сахар, уксус, соевый соус, перец и кинзу, мелко нашинкованную. Салат перемешать. По своему вкусу урегулировать сахар, соль. Дать салату настояться минут 30.

Приятного аппетита

Салат с огурцами по-корейски — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/