Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: sally2006
Описание: Канапе из печеночных коржиков с ароматными вкусными прослойками двух разных соусов. Праздничная и вкусная закуска.Говяжья печень+сметана+яйцо+ мука+соль+перец = замесить печеночный фарш. |
Выпекаем печеночные оладушки на растительном масле на раскаленной сковороде. |
Оладушки получаются очень нежными, их следует остудить. Для первого соуса: Обжарить лук с морковью, остудить и смешать с сыром Маскарпоне, измельчить, взбивая блендером. |
Для второго соуса чеснок выдавить через пресс, Пармезан натереть на мелкой терке. Затем все составляющие второго соуса (Песто) смешать и измельчить в блендере. |