Салат с морской капустой и грибами

Автор: Mamita SI

Описание: Салатик витаминный и очень вкусный. Полезен всем в период весеннего авитаминоза.

Ингредиенты

Капуста морская — 200 г
Помидор — 1 шт
Перец болгарский — 1/2 шт
Грибы (маринованные) — 200 г
Зелень (по несколько веточек укропа, петрушки и лука зеленого)
Масло растительное — 1 ст. л.
Соевый соус — 1 ст. л.
Горчица — 0,5 ч. л.

Приготовление

Салат с морской капустой и грибами ингредиенты

Морскую капусту нарезать, если слишком длинная, чтобы не тянулась за вилкой. Выложить в салатник

Болгарский перец нарезать небольшими кубиками. У меня перец большой, поэтому я использовала четверть.

Помидор также нарезать небольшими кубиками.

С грибов слить маринад, слегка промыть в холодной воде.

Зелень мелко порубить.

Для заправки смешать соевый соус "Kikkoman" с маслом (я брала домашнее ароматное, вы можете взять свое любимое) и горчицей. Заправки получается немного, но и салат не сухой. Солить по желанию, я не солила, хватило и соевого соуса.

Смешать все ингредиенты в салатнике и заправить. Приятного аппетита!

Салат с морской капустой и грибами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/