Тарталетки с маком и клубникой

Автор: avani

Описание: Потрясающий рецепт тарталеток. Шикарное тесто с маком, нежнейший крем и свежая клубника. Готовить можно 6 тарталеток или один большой тарт. Готовится десерт в течение 15 минут. Можно добавить любые фрукты или ягоды. Очень, очень вкусно. Наслаждение!!!

Ингредиенты

Тесто

Масло сливочное (комнатной температуры) — 115 г
Сахар (Мистраль мелкий) — 50 г
Цедра лимона — 1 ст. л.
Мак — 1 ст. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Мука пшеничная — 145 г

Крем

Сыр сливочный — 350 г
Мед (или сахарная пудра по вкусу) — 3 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Цедра лимона — 1 ст. л.

Начинка

Клубника (Может, меньше или больше) — 900 г
Мята — 1 шт

Приготовление

Тарталетки с маком и клубникой ингредиенты

Мелкий сахар Мистраль необходимо помолоть в сахарную пудру.

Сливочное масло смешать с сахарной пудрой и солью. Добавить лимонную цедру.

Добавить муку и 1 столовую ложку мака. Перемешать тесто в крошку.

Выкладываем тесто в формочки 6 штук или в одну большую форму 24 см.

Выпекаем в заранее разогретой духовке до 200 град. 15 минут или до слегка золотистого цвета.

Подготовим крем. Сливочный сыр смешаем с сахарной пудрой или медом и лимонным соком. Перемешать до однородности. Клубнику помыть, почистить, нарезать на лепестки. Начинить кремом тарталетки и выложить лепестки клубники по кругу. Добавить листочки мяты. Подавать сразу к столу.

Приятного аппетита!!!

Тарталетки с маком и клубникой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/