Салат "Янтарный"

Автор: pupsik27

Описание: Всем приветик, хочу поделиться с вами рецептом "Салат "Янтарный""! Овощной, лёгкий, быстрого приготовления салатик! Прекрасно подходит для поста, диеты и просто, как гарнир к мясу! Я осталась довольна салатиком!

Ингредиенты

Свекла — 2 шт
Яблоко — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Масло оливковое — 2 ст. л.
Мед — 1 ч. л.
Уксус (яблочный) — 1 ст. л.
Орехи грецкие (для посыпки салата)
Перец черный
Соль

Приготовление

Свеклу помыть и сварить до готовности, не снимая кожуры.

Свежее яблоко очистить от кожуры и семян. Нарезать небольшими кубиками.

Почистить и нарезать мелко репчатый лук. Свеклу почистить и нарезать небольшими кубиками, добавить к салату.

Приготовить заправку для салата. Масло смешать с уксусом и медом, посолить, поперчить по вкусу.

Всё хорошо перемешать, дать немного настояться. Подавать порционно, посыпать сверху рубленным орехом.

Салатик готов! Угощайтесь на здоровье!

Спасибо большое за ваше внимание!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6821

Салат "Янтарный" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/