Запеченный картофель с творожным соусом

Автор: pupsik27

Описание: Всем приветик, хочу поделиться с вами рецептом "Запеченный картофель с творожным соусом"! Отличный рецепт, получается очень вкусно и полезно! Если брать обезжиренный творог и йогурт, прекрасно подходит для поддержания своей формы и просто как гарнир!

Ингредиенты

Картофель (300 гр. (большой)) — 4 шт
Яйцо куриное — 3 шт
Творог (мягкий, без крупинок) — 250 г
Йогурт (обезжиренный, можно обыкновенный) — 150 г
Укроп (свежий) — 0,5 пуч.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Чеснок (по желанию) — 2 зуб.

Приготовление

Запеченный картофель с творожным соусом ингредиенты

Картофель хорошо помыть, отварить в мундире 30 минут. Слить воду. Каждый картофель завернуть отдельно в фальгу и запечь в доховом шкафу при 200 градусах, около 20 минут.

Приготовить соус! Яйца отварить, почистить и мелко нарезать.

Мягкий творог и йогурт хорошо смешать.

Добавить яйца, резанный укроп, чеснок выдавленный через пресс, посолить и поперчить. Соус готов!

Запечённый картофель освободить от фальги, в середине сделать надрез, но не до конца. С помощью ложки заполнить картофель соусом. Украсить по желанию и можно подавать!

Спасибо большое за ваше внимание!

Запеченный картофель с творожным соусом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/