Овощной салат с фасолью и изюмом

Автор: Nienulka

Описание: Хочу предложить вам простой салат из овощей с добавлением фасоли и изюма. Салат для любителей интересных и необычных вкусов!

Ингредиенты

Морковь (небольшая) — 1 шт
Свекла (небольшая) — 1 шт
Картофель (средний) — 1 шт
Соевый соус (Киккоман, по вкусу) — 1 ч. л.
Фасоль (отварная) — 3 ст. л.
Изюм — 1 ч. л.
Огурец (соленый) — 1 шт
Лук зеленый — 1 ст. л.
Чеснок (по вкусу) — 1 зуб.
Масло подсолнечное (с запахом) — 2 ст. л.

Приготовление

Овощной салат с фасолью и изюмом ингредиенты

Картофель, морковь, свеклу отварить до готовности и остудить. Затем очистить. Нарезать кубиками картофель и морковь.

Режем также небольшими кубиками и свеклу.

Соленый огурец мелко нарезать. Добавить к овощам. Фасоль потребуется отварная, я взяла цветную фасоль. Добавляем ее в общую массу. Мелко нарезать чеснок, добавить в салат. По вкусу добавляем соевый соус Киккоман и подсолнечное масло. Добавляем в салат изюм. Аккуратно с помощью столовой ложки размешиваем салат, посыпаем его измельченным зеленым луком и подаем к столу. Приятного аппетита!

Овощной салат с фасолью и изюмом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/