Запеканка из фасоли и картофеля

Автор: Пантагрюэль

Описание: Простое и вкусное блюдо из фасоли и картофеля. Удобно заранее заготовить и быстро приготовить в духовке на завтрак, обед или ужин за 25 минут. Особенно удачное решение для постящихся.

Ингредиенты

Фасоль (отварная) — 1 стак.
Картофель (оварной) — 250 г
Лук репчатый — 1 шт
Сухари — 1 ст. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Соль
Перец черный

Приготовление

Сваренные отдельно картофель и фасоль пропустить через мясорубку, добавить соль и перемешать. Половину полученной
массы выложить на смазанную маслом сковороду, разровнять, положить поджаренный лук, накрыть его остальной массой, снова разровнять, сбрызнуть маслом и запечь.

Запекалось 24 минуты при температуре 175*С

Запеканка из фасоли и картофеля — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/