Японская пицца "Гёдза"

Автор: serkim

Описание: Запад есть запад, восток есть восток и с мест они не сойдут... Как бы не так) Сегодня готовим итальянскую пиццу в японском стиле ;)

Ингредиенты

Мука пшеничная — 200 г
Колбаса — 150 г
Перец болгарский — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Помидоры черри — 4 шт
Сыр мягкий ((пластинки)) — 8 шт
Вода — 50 мл
Чеснок — 2 зуб.
Кетчуп

Приготовление

Из муки, яйца, соли и воды замесить тесто. Завернуть в плёнку, убрать вхолодильник.

Приготовить начинку
Нарезать болгарский перец, лук, чеснок. Лук с чесноком обжарить. Добавить колбасу, ещё поджарить. Добавить нарезанные помидоры. Продолжаем жарить, добавляем болгарский перец. Начинка готова.

Из теста, кетчупа, сыра и начинки сделать пирожки. Смазать маслом, запечь в духовке.

Японская пицца "Гёдза" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/