Автор: Tatanj
Описание: Пост - это обусловленная традиция воздерживаться от принятия конкретного питья и пищи. Чтобы было легче соблюдать пост, существует множество постных рецептов. Например, булочки с пряными травами, вялеными томатами и соевым соусом ТМ "Kikoman" способны разнообразить постное меню. Их можно подавать как горячими, так и холодными. Угощайтесь!
|
|
Разведите дрожжи с сахаром в теплой воде, добавьте сахар, оставьте минут на 10. |
|
Нарежьте вяленые помидоры на маленькие кусочки. |
|
Для приготовления теста используйте соевый соус ТМ "Kikkoman" |
|
Смешайте вяленые помидоры, просеянную муку, базилик, орегано, добавьте соевый соус ТМ "Kikkoman", оливковое масло, вспененные дрожжи, соль и сахар по вкусу, все перемешайте. |
|
Влейте теплую воду и замесите не тугое тесто. Выложите тесто в емкость, прикройте пищевой пленкой - пусть оно поднимается. |
|
Тесто подошло. |
|
Раскатайте подошедшее тесто толщиной 1 сантиметр, смажьте оливковым маслом. |
|
Сверните тесто в рулет, разрежьте на куски шириной 3 сантиметра. |
|
Выложите булочки на противень, смазанный оливковым маслом, накройте пищевой пленкой и дайте им увеличиться в объеме примерно в 1,5-2 раза. |
|
Отправьте булочки в духовку, готовьте 20 минут при температуре 200 градусов. Постные булочки с пряными травами, вялеными помидорами и соевым соусом ТМ "Kikkoman" готовы. Приятного аппетита! |
