Салат с хурмой "Самый вкусный"

Автор: Демурия

Описание: Еще один вариант салата с хурмой. Он вкусный, неизбитый и очень аппетитный. Даже тот, кто не понимает необычных сочетаний, не останется равнодушным!

Ингредиенты

Хурма — 1 шт
Помидоры черри — 5 шт
Капуста китайская (Зеленая часть) — 150 г
Соевый соус (Киккоман) — 1 ст. л.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Уксус (Винный 9%) — 1 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Мед — 1 ч. л.
Лук красный — 0,5 шт
Бальзамик (Уксус бальзамический) — 1 ч. л.

Приготовление

Салат с хурмой Самый вкусный ингредиенты

Лук нарезать полукольцами, выложить в чашку. Добавить уксус и 3 ст. л. воды, сахар. Перемешать. Оставить на 5 минут Хурму очистить от кожицы и нарезать кубиками средними, помидоры нарезать полукольцами.

Лук отжать от маринада и добавить к салату. Сделать заправку: смешать масло, соевый соус, мед и уксус бальзамический. Хорошо перемешать и заправить салат, перемешать.

Капусту нарезать специальными ножницами или порвать руками (зеленую часть), сверху выложить салат. Для особых гурманов салат следует посыпать зернами граната.

Приятного аппетита

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706

Салат с хурмой "Самый вкусный" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/