Фасолевое экспресс-печенье

Автор: ПантерРрочка

Описание: Название говорит само за себя: это печенье готовится просто молниеносно. Нежное, рассыпчатое, такое вкусное, оно станет Вашей палочкой-выручалочкой на кухне!

Ингредиенты

Фасоль консервированная — 240 г
Мука кукурузная — 3 ст. л.
Мука овсяная — 5 ст. л.
Масло растительное — 5 ст. л.
Соевый соус (Kikkoman) — 1 ст. л.
Орехи кешью — 20 г
Шафран (по вкусу)
Соль (морская, крупная)

Приготовление

Открыть банку консервированной фасоли, тщательно промыть, дать стечь.

В блендере измельчить фасоль вместе с растительным маслом и соевым соусом до пастообразного состояния.

Добавить кукурузную и овсяную муку, тщательно перемешать. Выложить смесь ложкой на смазанный маслом противень (или силиконовый коврик) и руками сформировать печенье.

Сверху посыпать крупно измельченными кешью, шафраном и морской солью. Выпекать в предварительной разогретой при 180 градусах духовке 15 минут.

Фасолевое экспресс-печенье — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/