Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Пирог с зеленью

Автор: Natalia Savin

Пирог с зеленью

Описание: Хочу предложить вам рецепт итальянского пирога с зеленью. прекрасное сочетание тонкой хрустящей корочки с нежной начинкой..

Ингредиенты

Приготовление

Пирог с зеленью ингредиенты Просеять муку, добавить масло / нарезанное кусочками /.

Пирог с зеленью ингредиенты Сделать углубление в центре, добавить холодную воду и замесить тесто.

Пирог с зеленью ингредиенты завернуть тесто в пищевую плёнку и отправить в холодильник на 40 минут.

Пирог с зеленью ингредиенты Мелко нарезать мангольд / шпинат /, лук-порей, цукину, петрушку, базилик. добавить яйцо, натёртый пармезан, сметану, соль, перец и перемешать.

Пирог с зеленью ингредиенты Разделить тесто на 2 колобка / первый чуть больше второго /. раскатать тонко /2,3 мм./ первый колобок.

Пирог с зеленью ингредиенты Переложить на противень /36 на 26 см/, покрытый пергаментом, первый слой теста. проколоть вилкой поверхность.

Пирог с зеленью ингредиенты Поверх теста распределить равномерно начинку.

Пирог с зеленью ингредиенты Покрыть вторым слоем теста и проколоть повехность вилкой.

Пирог с зеленью ингредиенты Перемешать желток с молоком и смазать поверхность пирога.

Пирог с зеленью ингредиенты Выпекать в духовке при 180" - 40 минут.




Пирог с зеленью — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru