Постные котлеты с фасолью и грибами

Автор: Кристиша

Описание: Держать пост очень сложно, но чтобы разнообразить стол часто делаю овощные котлетки. В этот раз предлагаю попробовать с фасолью и грибами.

Ингредиенты

Фасоль — 1 стак.
Грибы — 300 г
Лук репчатый — 2 шт
Перец болгарский — 1 шт
Соль
Соевый соус
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Масло растительное

Приготовление

Постные котлеты с фасолью и грибами ингредиенты

1. Отварить фасоль до полной готовности, измельчить блендером или пропустить через мясорубку.

2. Грибы мелко нарезать, обжарить на растительном масле с луком. Смешать фасоль, грибы, добавить 1 ст. л. соевого соуса Kikkoman, соль, пере по вкусу.

3. Все хорошо перемешать, обвалять в муке, обжарить на хорошо разогретом растительном масле со всех сторон.

4. Отдельно обжарить луковицу с красным болгарским перцем, добавить 1 ч. л. соуса Kikkoman, зелень. Выложить котлетки на тарелку, сверху выложить лук и перец.

Постные котлеты с фасолью и грибами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/