Горшочки со свининой

Автор: aleksandra_kapysh

Описание: Этот рецепт рассказала мне мама моего любимого, когда я только училась готовить и мне хотелось угодить возлюбленному. Уж очень любит он такие горшочки! Рецепт очень простой и бюджетный, на сайте такого не нашла. А вкус получается очень сбалансированный, и, как говорится, ничего лишнего! Ингредиенты готовятся в собственном соку, и это очень вкусно!!! Минимум продуктов-максимум удовольствия!

Ингредиенты

Картофель — 5 шт
Мясо — 300 г
Грибы (У меня свежие шампиньоны) — 200 г
Чеснок — 2 зуб.
Сметана — 3 ст. л.
Сыр твердый — 100 г
Специи (Ваши любимые, я добавила только соль и перец. ) — 0,5 ст. л.
Масло оливковое — 2 ст. л.

Приготовление

Картофель режем крупными кубиками.

Туда же кубиками мясо.

Грибы режем произвольно и добавляем в ту же посуду.

Добавляем масло, чеснок, я просто натерла на мелкой терке, соль-перец-специи и тщательно перемешиваем.

Кладем нашу смесь в горшочки, у меня порционные.

Сверху на каждый кладем столовую ложку сметаны. Закрываем крышечками и отправляем в духовку при 200 градусах на 80 минут. Приглядывайте, духовки разные! Смысл в том, что продукты готовятся в собственном соке! Грибы, мяско, картофель... ммм...

За 10 минут до готовности достаем наши горшочки и посыпаем сверху тертым сыром. Ставим еще на 10 минут уже без крышки.

Подаем как самостоятельное блюдо. Можно с салатиком. :-)

Рецепт очень простой, но такого на сайте не нашла! Если вдруг просмотрела-не кидайте тапками: сразу удалю! Приятного аппетита, любимые поварята

Горшочки со свининой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/