Автор: NDemon
Описание: Продолжаю переводить и пробовать рецепты с китайского кулинарного сайта.
|
|
Подготовить крылья. Концы крыльев не используем, потом бросим в суп, на остальных частях делаем надрезы. |
|
Нарезать дольками половину лимона, добавить вино и устричный соус, все перемешать, мариновать не меньше получаса |
|
На масле обжарить крылья |
|
Выложить в сковороду оставшийся маринад, добавить воду и тушить под крышкой на среднем огне пока не выпарится большая часть маринада. |
|
В конце выжать сок из оставшейся половины лимона |
|
Еще немного потушить и подавать |
