Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: lada l09
Описание: Сок куриных ножек так пропитывает тесто, что внутри мы получаем вкуснейшее мясо, а изнутри потрясающую хрустящую корочку. Такая куриная голень в пресном слоеном тесте в домашних условиях великолепна!Вот наши составляющие |
Натереть чеснок, смешать специи, налить 3ст. л. масла ТМ "Олейна" |
Полученной смесью хорошо натереть голени и оставить на часок |
На разогретую сковороду налить 3ст. л. масла ТМ "Олейна" и обжарить голени до румяной корочки |
Выложить на блюдо, охладить |
Раскатать тесто толщиной 3-5мм (я готовлю его впрок и замораживаю - потом очень удобно) |
Нарезать тесто на полоски шириной 1-1,5см |
Фольгой обернуть косточки голеней |
Начинаем накручивать на голени полоски теста |
Выкладываем их в огнеупорную форму или чугунную сковородку, хорошо смазываем желтком |
Отправляем в духовку, разогретую до 180град., на 30минут |
Угощаемся - аромат стоит невообразимый!! тесто вкусное! Пропитанное внутри, хрустящее снаружи! Приятного аппетита! |