Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Фрикадельки в томатном соусе

Автор: fatika72

Фрикадельки в томатном соусе

Описание: Фрикадельки в томатном соусе - это просто, вкусно и быстро. Наверное, нет таких людей, которые бы не любили фрикадельки. Эти нежные и вкусные мясные шарики пользуются большой популярностью у всех, кто любит вкусно и сытно покушать. Я расскажу и покажу как их готовлю Я.

Ингредиенты

Для фарша Соус

Приготовление

Фрикадельки в томатном соусе ингредиенты В большой миске смешайте фарш, панировочные сухари, петрушку, пармезан, соль, черный перец, чеснок, лук, горчицу, молоко и взбитые яйца. Все хорошо перемешать и сформировать небольшие шарики.

Фрикадельки в томатном соусе ингредиенты Если вы хотите идеально одинаковые шарики Вы так же можете сделать как показано на картинке http://prntscr.com/6 eyc8c Выложив фарш на промазанную маслом рабочую поверхность, сформировать квадрат и разделить его на равные части и из них уже накрутить фрикадельки (Я сделала это ложкой для мороженого)

Фрикадельки в томатном соусе ингредиенты Выкладываем на противень и запекаем при 200*С 20 мин.

Фрикадельки в томатном соусе ингредиенты Пока запекаются фрикадельки-приготовим томатный соус. В большой кастрюле на среднем огне, обжариваем лук и чеснок в оливковом масле, пока лук не станет прозрачным. Добавляем помидоры, соль, сахар и лавровый лист, потушите 5 мин. и добавьте 2 стак. воды. Затем добавьте базилик, 0.5 стак. красного вина и 1 ч. л. крахмала разбавленного в небольшом количестве воды.

Фрикадельки в томатном соусе ингредиенты Выложить в соус фрикадельки. Накройте крышку, уменьшите огонь до минимума и варите на медленном огне 15 минут.

Фрикадельки в томатном соусе ингредиенты Подаем с макаронами, рисом или пюре, щедро посыпав сыром. ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!




Фрикадельки в томатном соусе — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru