Печенье кукурузное "Зоопарк"

Автор: slimskherson

Описание: Множество рецептов, но этот мой самый любимый по нескольким причинам, не дорогостоящий в ингридиентах и печенье вкусное, не жесткое. То, что надо к чаю на каждый день

Ингредиенты

Маргарин (можно и масло сливочное,тут на любителя) — 250 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 1 стак.
Какао-порошок (если хотите более "загорелый" цвет печенья.В этот раз я обошлась без него) — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 250 г
Мука кукурузная — 200 г
Ванильный сахар (тут уже по вкусу ориентируйтесь) — 1 шт
Разрыхлитель теста (можно соду) — 1 ч. л.

Приготовление

1. Маргарин (или масло) размягченный, разрыхлитель и ванильный сахар взбиваем с яйцами и сахаром в течении 7 минут.
2. Взбитую массу перемешиваем ложкой с мукой. Сначало с кукурузной, затем добавляем пшеничную. Затем месим руками, тесто не очень плотное получается
3. Формируем из теста шар, обворачиваем в пищевую пленку и кладем в холодильник на 20 минут
4. Достаем тесто, формирум фигурки у кого какие есть
5. Выкладываем печеньки на застеленный пергаментом противень и выпекаем минут 7 при температуре 170 градусов. Но тут лучше посматривайте (духовки разные). Как снизу и сверху зарумянится доставайте. Приятного аппетита)))!!!

Печенье кукурузное "Зоопарк" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/