Паста ореховая с луком

Автор: Первушина Елена

Описание: Сытная и очень вкусная паста с ореховым вкусом и ароматом. А жареный лучок делает блюдо еще аппетитнее!

Ингредиенты

Макаронные изделия (твердых сортов ) — 250 г
Соль (по вкусу)
Вода (для варки спагетти)
Лук красный — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное (для обжарки лука)
Орехи грецкие
Соевый соус — 30 мл
Чеснок — 1 зуб.
Перец душистый (по вкусу)

Приготовление

Вскипятить воду, посолить. Взять пасту, отделить нужное количество и погрузить в кипяток. Отварить.

Лук очистить и нарезать кубиками.

Взять грецкие орехи и очистить их от скорлупы. Нам нужно пол стакана.

Порубить их произвольно.

Лук обжарить на сковороде с растительным маслом. Добавить орехи.

Влить соевый соус и поперчить.

Перемешать и тушить до мягкости лука. В конце добавить тертый чеснок. Соединить соус с пастой. Перемешать.

Приятного аппетита!

Такую заправку можно приготовить и к картошке, и к любой кашке!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6139

Паста ореховая с луком — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/