Закуска из яиц "Частый гость"

Автор: masha vet

Описание: Закуски разные бывают! Всегда нас очень выручают! А эта.., мне ночами снится..! Хочу ей с вами поделится..! В холодильнике у нас, частый гость она бывает...! И всегда, как в первый раз, за мгновение съедают..! И на праздники любые, на столе красавица! Угощайтесь дорогие, вам должна понравится! Очень вкусно, ароматно, в меру остро и пикантно! В дорогу можно взять с собой.., и даже хлебушек любой, чудесным станет просто с ней..! А так же близких и друзей.., немного можно удивить..! И чудным блюдом угостить!

Ингредиенты

Яйцо перепелиное (Перепелиные яйца 12-15 штук ( можно куриные 4-5 шт)) — 14 шт
Шпроты (шпроты или анчоусы в масле ( у меня шпроты 6-7шт ( 1 баночка 140г)) — 7 шт
Перец красный жгучий (1 острый перчик ( небольшой)) — 1 шт
Петрушка — 1 пуч.
Чеснок (4-5 зуб) — 4 зуб.
Томатная паста (для заправки) — 2 ст. л.
Масло растительное (Растительное масло Олейна , для заправки) — 2 ст. л.
Масло оливковое (для заправки) — 2 ст. л.
Кетчуп (острый кетчуп ( чили, тобаско, любой..), ( у меня просто острый..) для заправки) — 1 ст. л.
Сахар (1-2 ч.л ( я кладу две) для заправки) — 2 ч. л.
Уксус (любой ( у меня рисовый) для заправки) — 2 ст. л.
Соль (по вкусу) — 0,5 ч. л.

Приготовление

Продукты

Яйца отварить

Петрушку, шпроты ( анчоусы), острый перчик и чеснок, мелко нарезать

Перемешать все компоненты заправки

Соединить заправку со шпротами, петрушкой, перцем и чесноком, все перемешать ( проверить на вкус специи)

Выложить в соус отварные яйца, и все хорошо перемешать

Выложить все в банку ( предварительно подготовить ее), закрыть плотно крышкой, и убрать в холодильник, лучше на сутки

Можно пробовать! ( по своему усмотрению увеличивайте количество продуктов)

Блюдо готово!

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6139

Закуска из яиц "Частый гость" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/