Вкусное овсяное печенье

Автор: Alice Ricci

Описание: Иногда хочется побаловать себя лакомствами. Овсяное печенье - идеальный вариант! Оно нравится не только детям, но и взрослым! Предлагаю вам свой домашний, интересный и очень вкусный рецепт!

Ингредиенты

Хлопья овсяные — 100 г
Мука овсяная (молотая овсянка) — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Яблоко — 1 шт
Масло сливочное — 100 г
Сахар — 2 ст. л.
Изюм — 1 ст. л.
Орехи (грецкие, арахис - на выбор) — 150 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Ванильный сахар — 1 ч. л.

Приготовление

Итак, подготовим ингредиенты. Скажу сразу, что печенье получается не таким, как в магазине... Но очень вкусным, домашним и довольно необычным.

Для начала взбить размягченное сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром.

Замочить изюм в теплой воде на 15 минут

К массе добавляем яйцо и продолжаем взбивать.

Добавляем натертое на крупной терке яблоко (если оно сочное, сок отжать). Перемешиваем или можно продолжить взбивать.

Овсяную муку смешать с разрыхлителем.

Добавляем к массе овсяную муку с разрыхлителем и овсяные хлопья.

Затем обсушенный изюм и немелко подробленные орехи, добавив, перемешать уже ложкой.

Выкладываем одинаковые (или в виде фигурок, как у меня) печеньки на застеленный пергаментом противень. Выпекаем при температуре 180°С 10-12 минут, до светло-коричневого цвета.

Наши печеньки готовы! При подаче можно посыпать сахарной пудрой (даже овсяное печенье можно сделать праздничным). В завершение скажу, что вы можете добавить банан (печенье получится слаще) или курагу. Вкус печенюшек очень необычный, хорошо чувствуется орех, аромат просто невероятный! Экспериментируйте, готовьте, радуйте своих близких. Приятного аппетита!

Вкусное овсяное печенье — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/