Овощной салат с семгой

Автор: Tatanj

Описание: Во время поста можно питаться вкусно и разнообразно – многочисленные интересные рецепты аппетитных постных блюд это доказывают. Рецепт постного салата с семгой и креветками, а также с целым набором овощей: помидоры, болгарский перец, салат, авокадо– тоже не исключение.

Ингредиенты

Семга (слабосоленая) — 200 г
Креветки (королевские) — 300 г
Авокадо — 1 шт
Перец болгарский (красный) — 1 шт
Помидор (мелкие) (или черри) — 5 шт
Листья салата — 1 пуч.
Икра красная (аналог) (можно и без нее)
Соевый соус (ТМ "Kikkoman") — 6 ст. л.
Бальзамик — 2 ст. л.

Приготовление

Ингредиенты.

Нарезать красный перец и авокадо соломкой.

Выложить на блюдо сначала листья салата, а cверху нарезанный болгарский перец.

Разрезать каждый помидор на дольки и выложить на перец.

Семгу слабосоленую нарезать на кусочки. Затем разложить ее на помидоры.

Теперь выложить нарезанный авокадо.

Креветки отварить в кипящей подсоленной воде в течение 3 минут. Готовые креветки очистить от панциря и выложить на авокадо. Затем (по желанию) украсить салат аналогом красной икры.

Сверху салат полить соусом. Соус для салата: смешать соевый соус ТМ "Kikkoman" и бальзамический уксус. Салат готов, угощайтесь!

Овощной салат с семгой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/