Фигурный пирог с курагой и корицей "Карета"

Автор: МурКатеринка

Описание: Иногда хочется побаловать своих родных чем-то вкусненьким и необычным, особенно, если в семье есть дети. Предлагаю на десерт фигурный сладкий пирог с курагой и корицей. Его можно есть как теплым, так и холодным, он отлично подойдет для легкого перекуса, да и просто поднимет всем настроение одним только видом и восхитительным ароматом.

Ингредиенты

Дрожжи (быстрорастворимые) — 2 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Молоко (комнатной температуры) — 200 мл
Сахар тростниковый (ТМ Мистраль) — 3.5 ст. л.
Мука пшеничная — 400 г
Курага — 250 г
Корица — 1/2 ч. л.
Вода (теплая) — 50 мл
Масло сливочное (размягченное) — 200 г

Приготовление

Фигурный пирог с курагой и корицей Карета ингредиенты

Курагу промыть, обсушить и измельчить в блендере.

Соединить дрожжи, соль, молоко, размягченное сливочное масло, тростниковый сахар (3 ст. л.), муку и курагу.

Замесить тесто (я доверила этот процесс хлебопечке). Тесто поместить в пакет и убрать в холодильник на 4 часа.

Сформировать из теста любые пироги, в зависимости от фантазии. У меня тесто превратилось в карету :-)

В теплой воде размешать тростниковый сахар (1/2 ст. л.) и корицу.

Смазать коричной водичкой пирог. Выпекать в духовке, заранее разогретой до 200 градусов, 20-25 минут.

Готовый пирог вынуть из духовки и можно подавать к столу.

Пирог получается ароматным, мягким и очень вкусным как в теплом, так и в холодном виде.

Приятного аппетита!!!

Фигурный пирог с курагой и корицей "Карета" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/