Рыбные кексы со стручковой фасолью

Автор: Galchonok22

Описание: Запечённые кексы из трески со стручковой фасолью. Лёгкое блюдо, совмещающее в себе рыбу и гарнир вместе.

Ингредиенты

Треска (филе) — 400 г
Фасоль стручковая (замороженная) — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт
Молоко — 50 мл
Масло подсолнечное (ТМ"Олейна", 1 ст.л. для кексов, 1 ст.л. для смазывания форм) — 2 ст. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Карри — 3/4 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт
Сухари панировочные — 1 ст. л.

Приготовление

Рыбные кексы со стручковой фасолью ингредиенты

В чашу блендера сложить все ингредиенты, кроме фасоли

При приготовлении фарша я использовала подсолнечное масло ТМ"Олейна"

Измельчить массу до однородности

Смазать формочки подсолнечным маслом ТМ"Олейна"

Выложить рыбный фарш

Воткнуть в фарш предварительно размороженную фасоль (я размораживала в микроволновке за 1 минуту). Выпекать в предварительно разогретой до 190 градусов духовке 25-30 минут - до румяности (ориентируйтесь по своей духовке)

Подавать со свежими и маринованными овощами, а также зеленью - по вкусу и желанию

Приятного аппетита!

Рыбные кексы со стручковой фасолью — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/