Закуска "Красное море"

Автор: lada l09

Описание: Очень простая, вкусная, сытная и яркая закуска. От употребление-море удовольствия! Готовиться быстро, единственный недостаток-съедается ещё быстрее! Присоединяйтесь!

Ингредиенты

Мидии (свежемороженные) — 500 г
Перец болгарский — 2 шт
Зелень (петрушка или укроп-по желанию) — 15 г
Масло подсолнечное (масло ТМ "Олейна") — 50 мл
Перец белый — 2 г
Приправа (для рыбы с кунжутом ) — 5 г
Перец черный — 2 г
Лимон — 1 шт
Томатная паста — 70 г
Вода — 150 мл

Приготовление

Наши ингредиенты

Нарезаем болгарский перец кубиками

Обжариваем на масле ТМ "Олейна" 3 минуты

Добавляем мидии и тушим ещё минуты 3

Заправляем томатной пастой

Перемешиваем и тушим ещё минуты 2, добавив 150мл воды

Добавим зелень, перемешать, накрыть крышкой и выключить огонь

Наша закуска готова!! Очень вкусно! Особенно в сезон помидоров, когда можно сделать сок со своих мясистых помидоров и потушить мидии в нём! Угощайтесь!

Закуска "Красное море" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/