Пряники "Вкусно и полезно"

Автор: ПантерРрочка

Описание: Нежные, рассыпчатые, полезные прянички, а какой аромат витает в квартире во время их приготовления... Заходите на чай!

Ингредиенты

Мука пшеничная — 100 г
Мука овсяная — 100 г
Мука ржаная — 2 ст. л.
Мед (жидкий) — 4 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Куркума — 0.5 ч. л.
Корица — 0.5 ч. л.
Гвоздика — 0.25 ч. л.
Кардамон — 0.25 ч. л.
Кэроб (можно заменить на обычный какао-порошок) — 2 ст. л.
Масло подсолнечное (Олейна) — 3 ст. л.
Чай черный (можно заварить любой другой чай) — 120 мл

Приготовление

Смешать сухие ингредиенты, т. е. муку пшеничную (можно использовать для большей полезности цельнозерновую), овсяную и ржаную, куркуму, корицу, гвоздику, кардамон, разрыхлитель, кэроб.

Смешать 120 мл теплого чая с 3 ст. л. меда и 3 ст. л. подсолнечного масла.

Добавить к сухой смеси, вымесить тесто.

Скатать из теста шарики, выложить на смазанный маслом противень и выпекать в предварительно разогретой при 180 градусов духовке 25-30 минут. После охлаждения смазать сверху 1 ст. л. меда.

Пряники "Вкусно и полезно" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/