Мясные котлеты с сыром и яйцом

Автор: masha vet

Мясные котлеты с сыром и яйцом

Описание: Для любителей котлет..! Вот такой простой рецепт..! Его напомню я друзья, ведь без мяса нам нельзя..! Просто готовятся, быстро съедаются! Эти котлетки ни в чем не нуждаются! Состав продуктов минимальный! И нежный вкус оригинальный! Если поклонники сыра найдутся, может кому - то они приглянутся!

Ингредиенты

Фарш мясной (любой, можно смешанный свинина, говядина..и т.д) — 600 г
Сырок плавленый (у меня по 100г) — 2 шт
Яйцо куриное (1 сырое, 2 вареных) — 3 шт
Чеснок (3-4 зуб) — 3 зуб.
Мука пшеничная (для панировки, можно сухари) — 2 ст. л.
Специи (соль, перец по вкусу) — 1 ч. л.
Масло растительное (для жарки) — 1 ст. л.

Приготовление

Мясные котлеты с сыром и яйцом ингредиенты

Продукты

Мясные котлеты с сыром и яйцом ингредиенты

Два яйца отварить, сырки и яйца натереть на терке.

Мясные котлеты с сыром и яйцом ингредиенты

В фарш добавить пропущенный через пресс чеснок, одно сырое яйцо, и отварные яйца с плавлеными сырками.

Мясные котлеты с сыром и яйцом ингредиенты

Все хорошо перемешать, добавить специи.

Мясные котлеты с сыром и яйцом ингредиенты

Сформировать котлетки (можно чуть воды для рук, хотя и так отлично формируются) Обвалять в муке или сухарях.

Мясные котлеты с сыром и яйцом ингредиенты

Разогреть масло. и обжарить с одной стороны в районе 3 минут, перевернуть, а потом накрыть крышкой и потушить до готовности минут 7-10

Мясные котлеты с сыром и яйцом ингредиенты

Кушать с любым гарниром

Мясные котлеты с сыром и яйцом ингредиенты

По желанию можно добавить лук, (тогда время приготовления чуть увеличится). я делаю их без лука.

Блюдо готово!

Приятного аппетита!

Мясные котлеты с сыром и яйцом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/