Описание: Курица в сочетании с кукурузой получилась вкусненькой.
Ингредиенты
Бедро куриное
— 3 шт
Картофель
— 4 шт
Кукуруза
— 150 г
Морковь
— 1 шт
Лук репчатый
— 1 шт
Майонез
Кетчуп
Соль
Перец душистый
Зелень
Паприка сладкая
— 0.5 ч. л.
Горчица
— 0.5 ч. л.
Приготовление
Картофель и морковь очистить, мелко порезать. Лук порезать полукольцами.
Смешать в чашке картофель, морковь, лук и кукурузу. Посолить и поперчить по вкусу, добавить сушёный укроп, паприку, 1 ч. л. майонеза и 1ч. л. кетчупа. Перемешать.
Отдельно смешать 1ч. л. майонеза и 0,5ч. л. горчицы, смазать этим соусом куриные бёдрышки, посолить и поперчить их по вкусу.
Форму для запекания смазать маслом, выложить овощи и сверху курочку.
Налить немного ( 2-3стол. л.) воды в форму, закрыть фольгой и запекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 20 минут, затем фольгу снять и запекать ещё 20-25 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Курочка на картофельно-кукурузной подушке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Курица в сочетании с кукурузой получилась вкусненькой.
