Описание: Название не знаю, т. к. салат придумала сама на основе тех, которые видела на кулинарных сайтах. Нежный, но остренький салатик подойдет и как гарнир, и как дополнительное блюдо к ужину или обеду.
Ингредиенты
Фасоль
(консервированная, красная)
— 1 бан.
Окорочок куриный
(отварной)
— 1 шт
Огурец
— 3 шт
Сухарики
Майонез
Соль
Чеснок
— 1 зуб.
Сыр твердый
Листья салата
(листья)
Приготовление
Огурцы очистить от кожуры, порезать на четыре части и хорошо помазать солью (можно взять малосольные огурцы), дать немного просолиться (мин. 5 ) и мелко порезать. Добавить фасоль (если фасоль в томатном соусе, ничего страшного, промойте кипяченой водой). Курицу очистить от кожи (еe мы не будем использовать) и отделить мясо от кости, порезать. Через чеснокодавилку раздавить один зубчик чеснока. Горсть сухарей (я брала "3 корочки" с дымком), немного поломать и добавить к остальным ингредиентам (сухарики добавлять перед подачей салата на стол, а то они размокнут), заправить майонезом и перемешать.
На тарелку выложить листья салата (я брала обычный), на листья горкой выложить салат. Сверху натереть сыр, я брала сыр твердых сортов, но мне кажется, что вкусно будет с колбасным. Салат готов, приятного аппетита. :wink:
P. S. Не судите строго, первый раз выкладывала рецепт, может что-то сделала не так, в следующий раз обязуюсь выкладывать пошаговые фото.
Салат из фасоли и курицы — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Название не знаю, т. к. салат придумала сама на основе тех, которые видела на кулинарных сайтах. Нежный, но остренький салатик подойдет и как гарнир, и как дополнительное блюдо к ужину или обеду.
