Кальмар в кляре за 5 минут

Автор: Lee_Taa

Описание: Минимум усилий и минимум продуктов. И калорий от ложки муки, пожалуй, тоже не много. Если достали из морозилки замороженные тушки кальмара или только что купили - начинаем!

Ингредиенты

Кальмар — 1 шт
Масло растительное — 2 ст. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст. л.

Приготовление

Достала из морозилки одну тушку кальмара, под горячей водичкой помыла, сняла плёнку, порезала соломкой. На минутку залила парой ложек соевого соуса (можно специями посыпать - укроп, перец, карри).

Слила лишнюю жидкость. Добавила ложку муки, перемешала. Ложкой выложила в кипящее масло в сотейнике, типа оладушек, перевернула, готовые выложила на бумагу, чтоб масло стекло. Всё, приятного аппетита!

Кальмар в кляре за 5 минут — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/