Конфеты "Любимые"

Автор: Марианна4

Описание: Эти конфеты в нашей семье уже давно любимые! Рецепт нашла пару лет назад на просторах интернета. Пересмотрев другие рецепты конфет я такого не нашла, поэтому решила выложить. Строго не судите, это мой дебют) Кстати, манка в конфетах совсем не чувствуется!

Ингредиенты

Молоко — 500 мл
Сахар — 200 г
Крупа манная — 6 ст. л.
Масло сливочное — 140 г
Стружка кокосовая — 250 г
Шоколад молочный (Для покрытия конфет) — 150 г

Приготовление

Молоко доводим до кипения.

В это время отмеряем нужное количество сахара и манной крупы. В кипящее молоко высыпаем сахар. Можно по желанию добавить ваниль. Помешивая высыпаем манку. Доводим до кипения. Через пару минут крупа будет готова.

Бросаем масло и перемешиваем. Следующей в кастрюлю отправляется кокосовая стружка.

Перемешиваем... И оставляем остывать.

С остывшей смеси скатываем шарики и ставим в морозилку на пару минут.

На водяной бане или в микроволновке растапливаем шоколад и поливаем им наши шарики-конфетки. Шоколада может потребоваться больше или меньше. Сверху конфетки можно посыпать кокосовой стружкой. Готовые изделия поставить в холодильник на пару минут. Приятного аппетита!

Конфеты "Любимые" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/