Постные пирожки с яблоками

Автор: ПантерРрочка

Описание: Аппетитные, восхитительно вкусные и неповторимо ароматные пирожки, которые готовятся на сковородке в совсем небольшом количестве масла! Пирожки с медово-яблочной начинкой станут замечательным угощением для Ваших близких!

Ингредиенты

Мука пшеничная — 170 г
Мука ржаная — 50 г
Мука овсяная — 40 г
Вода (теплая) — 210 мл
Мед (жидкий) — 3 ч. л.
Яблоко — 1 шт
Масло подсолнечное (для жарки, Олейна) — 2 ст. л.
Корица (по вкусу)

Приготовление

Смешать пшеничную, ржаную и овсяную муку.

Добавить воду, замесить тесто и оставить под крышкой на 20-30 минут.

Яблоко очистить от кожуры и сердцевины, нарезать мелкими кубиками. Смешать с 2 ч. л. меда.

Тесто разделить на 12 шариков, каждый шарик раскатать в лепешку. При раскатке стол и скалку припылять мукой. На 6 лепешек выложить начинку (постарайтесь, чтобы как можно меньше жидкости попало на тесто), сверху накрыть другими лепешками. Края соединить (я для этого использовала вилку).

Сковороду смазать небольшим количеством подсолнечного масла. Пирожки обжарить с двух сторон до золотистого цвета.

Готовые пирожки по желанию смазать медом (я смазывала смесью меда и лимонного сока) и посыпать корицей. Но и без этого очень вкусно!

Постные пирожки с яблоками — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/