Салат с курицей и маринованным луком

Автор: Alena Mila

Описание: Очень вкусный салат с курицей, маринованным лучком, огурцами и помидорами. В качестве заправки не обязательно использовать майонез - можно экспериментировать.

Ингредиенты

Грудка куриная (отварить) — 1 шт
Лук репчатый (маринован.) — 2 шт
Яйцо куриное — 3 шт
Огурец (свежий) — 2 шт
Помидор — 3 шт
Зелень (петрушка, укроп, зеленый лук - по вкусу)
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Майонез (по вкусу)

Приготовление

Салат с курицей и маринованным луком ингредиенты

Куриную грудку отварить в подсоленной воде, остудить, нарезать соломкой.

Лук репчатый нарезать тонкими полукольцами, замариновать (уксус+соль+сахар+во да-кипяток) на полчасика. Слить маринад, отжать слегка лучок и отправить в посуду к куриному мясу.

Добавить нарезанные мелким кубиком яйца.

Добавить нарезанные соломкой огурцы.

Затем нарезанные соломкой помидоры, зелень. Заправить майонезом, перемешать. Посолить, поперчить если нужно. Салатик готов. Можно подавать!

Приятного аппетита!!!

Салат с курицей и маринованным луком — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/