Жареные белые грибы

Автор: dima Z1

Описание: Никогда не кладите на сковороду грибы одновременно с маслом! Добавлять сметану следует, только когда грибы хорошо прожарились, иначе они получатся вареными. Жарить грибы лучше на топленом свином жире или растительном масле, а делать это лучше так: сначала потушите грибы без жира 15-20 мин, затем влить...

Ингредиенты

Грибы (белые) — 400 г
Масло сливочное — 100 г
Масло растительное — 5 ст. л.

Приготовление

Жареные белые грибы — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/