Описание: Предлагаю мой собственный способ приготовления макарон с мясом.
Ингредиенты
Макаронные изделия
(обычно мы делаем со спагетти)
— 1 пач.
Говядина
— 500 г
Морковь
— 1 шт
Лук репчатый
— 1 шт
Помидор
(среднего размера)
— 5 шт
Масло растительное
Масло сливочное
— 20 г
Соль
Приготовление
Отварить мясо до готовности (я варила бульон для первого), за 30 минут до окончания варки добавить в бульон с мясом целиковую морковку и варить еe до готовности.
Достать мясо и нарезать его на кусочки (если есть кость - удалить еe), достать морковку.
Взять лук, очистить, нарезать кубиками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Нарезать варeную морковь и несколько минут обжаривать еe с луком.
К луку и моркови добавить нарезанное мясо, перемешать.
Нарезать помидоры на мелкие кусочки и добавить к мясу с овощами, перемешать, посолить.
Тушить до испарения жидкости.
Мясо и овощи пропустить через мясорубку.
Отварить до готовности макароны, промыть.
На отдельной сковородке растопить сливочное масло и хорошенько обжарить на нeм фарш.
Добавить промытые макароны и всe хорошенько перемешать.
Обжаривать ещe несколько минут.
Макароны по-флотски — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Предлагаю мой собственный способ приготовления макарон с мясом.
