Описание: «Жаворонки, прилетите,
Студену зиму унесите,
Теплу весну принесите:
Зима нам надоела,
Весь хлеб у нас поела!»
Ингредиенты
Мука пшеничная
— 1 кг
Дрожжи
— 25 г
Масло растительное
— 125 мл
Сахар
— 100 г
Вода
— 250 мл
Соль
(щепотка)
Изюм
— 1 горст.
Чай черный
(для смазывания)
Приготовление
Жаворонки делаются из крепкого, хорошо выбродившего теста. Раскатать валик, нарезать на куски массой примерно 100 г. Раскатать из них жгуты, завязать узлом, головке придать форму, воткнуть изюминки-глаза, слегка примять пальцами хвостик, сделать ножом надрезы-перышки, смазать поверхность настоем крепкого чая с сахаром.
Выпекать в предварительно разогретой духовке до румяного цвета.
"Жаворонки" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: «Жаворонки, прилетите,
Студену зиму унесите,
Теплу весну принесите:
Зима нам надоела,
Весь хлеб у нас поела!»
