Рыбные котлеты из филе минтая

Автор: Елизавета Антонова

Описание: С появлением в нашем доме аэрогриля вся семья начала экспериментировать с приготовлением в нем всяких разных блюд из мяса и овощей. А в последнее время увлеклись рыбой в гриле. Но несмотря на то, что это и так легко (не нужно стоять у плиты), мы еще сильней упростили задачу готовым рыбным фаршем. Пробуйте! Рекомендую всем :)

Ингредиенты

Филе рыбное (фарш минтая без костей) — 1 кг
Лук репчатый (средней величины) — 3 шт
Хлеб — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт
Соль
Специи (к рыбе или другие по вкусу)
Масло растительное (для смазки решетки)

Приготовление

Рыбные котлеты из филе минтая ингредиенты

Подготовим ингредиенты:

Пока фарш оттаивает, измельчим лук в блендере (или нарежем мелко).

Смешиваем с фаршем луком, крошим хлеб, добавляем яйца, специи и соль. Тщательно перемешиваем.

Лепим котлетки (выжимая при этом фарш), смазываем решетку ватным тампоном и выкладываем их аккуратно на нее.

Ставим время:30мин и температуру:250град. Котлетки готовы, можно подавать с различными соусами по Вашему усмотрению. Приятного аппетита! :)

Рыбные котлеты из филе минтая — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/