Описание: Хочу предложить диетический десерт. Подходит для диеты Дюкана и для правильного питания. Оценка дочери "Восхитительно"! Я ей верю)))
Ингредиенты
Бисквит
Желток яичный
— 3 шт
Белок яичный
— 6 шт
Отруби
(Овсяные)
— 4 ст. л.
Пудинг
(шоколадный или ванильный. Др.Откер)
— 2 ст. л.
Цедра апельсина
(необязательно)
— 1 ст. л.
Ваниль
(экстракт)
— 1 ст. л.
Стевия
(стевиозид)
— 1 ч. л.
Ароматизатор
(3 капли.Необязательно)
Крем
Желток яичный
— 3
Молоко
(0,5% или 1,5%)
— 100 мл
Творог
(мягкий, 0% жирности)
— 500 г
Сироп ванильный
(или бейлиз (без калорий). Черное море. )
— 6 ст. л.
Ваниль
(экстракт)
— 1 ст. л.
Приготовление
Бисквит:
Желтки взбить с экстрактом ванили. Белки с щепоткой соли взбить до крепких пиков. В взбитые белки аккуратно добавляем желтки, затем порционно сухую смесь. Противень выложить бумагой для выпечки и вылить тесто, разровнять лопаткой. Выпекать 15 минут при 180С. Бисквит остудить и вырезать коржи нужной формы
Крем:
Желтки смешать с молоком, на медленном огне довести смесь до загустения (постоянно мешая) добавить остальные ингредиенты и хорошо взбить.
Бисквит укладываем в форму слоями, заливая кремом Сверху посыпать крошками или корицей, или шоколадным сиропом и поставить на ночь в холодильник для пропитки. Приятного аппетита!
ДюТирамису — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Хочу предложить диетический десерт. Подходит для диеты Дюкана и для правильного питания. Оценка дочери "Восхитительно"! Я ей верю)))
