Салат из стручковой фасоли

Автор: Мадам Жжинда

Описание: Очень легкий и быстрый салатик, закуска, да хоть гарнир. В сезон фасоли готовим ее часто и разнообразно... такой салатик в том числе. Очень простой в приготовлении

Ингредиенты

Фасоль стручковая (замороженная ) — 500 г
Чеснок (у меня крупные) — 2 зуб.
Масло растительное (ТМ Олейна)
Петрушка — 1/2 пуч.
Сок лимонный (по вкусу, можно заменить уксусом ) — 2 ч. л.
Соль (по вкусу )

Приготовление

Отвариваем фасоль до готовности в подсоленой воде, главное не переварить. Откидываем на дуршлаг. Даем остыть. Перекладываем в миску, выдавливаем чеснок через пресс

Добавляем сок лимона, петрушку рубленую (у меня замороженная), соль, заправляем растительным маслом ТМ Олейна

Хорошо перемешиваем. Салат готов. Приятного аппетита!

Салат из стручковой фасоли — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/