Нежный витаминный салат

Автор: Татьяна М

Описание: Очень вкусный, быстрого приготовления, полезный салатик с нутом, виноградом и овощами с виноградным маслом и оливками!

Ингредиенты

Виноград (б/к) — 6 шт
Помидор (Коктейль или Черри) — 6 шт
Нут (отварной) — 1 ст. л.
Редис — 3 шт
Лук репчатый — 1/3 шт
Оливки зеленые (б/к) — 3 шт
Масло виноградной косточки — 1 ст. л.
Желток яичный (перепелиный) — 1 шт
Соль (по вкусу) — 1 г
Перец душистый (по вкусу) — 1 г
Зелень (по вкусу) — 1 г

Приготовление

Отварить и охладить нут;

Виноград и томаты порезать вдоль, добавить нут, и резанный редис;

Лук порезать крупно, добавить к салату, добавить оливки;

Желток раздавить вилкой и смешать с маслом;

Салат подсолить (слегка), поперчить по вкусу, заправить заправкой и размешать;

Выложить на тарелку и дополнить зеленью;

Об этот нежном и простом салатике можно сказать так - просто кладезь витаминов!
Каждый отдельно взятый ингредиент салата полезен своими витаминами и микроэлементами, ну а в союзе друг с другом - легкий, витаминный салат, который вам подарит не только хорошее весеннее настроение, но и благоприятно отразится на здоровье... особенно если употреблять его регулярно в мной предложенном виде или добавляя какие-то свои полезные составляющие! Приятного аппетита!

Нежный витаминный салат — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/